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技術(shù)文章

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凱斯樂多功能切菜機的刀具適用方法凱斯樂多功能切菜機的刀具適用方法1.豎刀安裝①豎刀用于莖、葉類軟菜的切斷,以及將離心切片機構(gòu)切好的片切成所需規(guī)格的絲或曲線、塊、丁、菱形等花樣,切制不同花樣的菜需要安裝相應(yīng)的豎刀.②產(chǎn)品出廠時,隨機安裝料筒刀一把,其他規(guī)格的刀具,可根據(jù)用戶的需要定做.2.豎刀切菜尺寸調(diào)整①豎刀切菜尺寸可在1-25mm任意調(diào)整,通過調(diào)整可調(diào)偏心螺絲,得到所需的尺寸.②菜的尺寸減小:轉(zhuǎn)動可調(diào)偏心輪,使槽的開口朝上,松開可調(diào)偏心螺絲,向偏心輪中心方向適量移動.3.切片厚度的調(diào)整①切片機構(gòu)適合于土豆...

4-3 2016
豬屠宰分割安全產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證評審準(zhǔn)則豬屠宰分割安全產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證評審準(zhǔn)則文章來源：常德市商務(wù)局屠宰辦文章類型：原創(chuàng)內(nèi)容分類：政策1范圍1.1本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了組織能保證穩(wěn)定地提供滿足顧客和相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的豬屠宰分割安全產(chǎn)品的要求。1.2本標(biāo)準(zhǔn)適用于豬屠宰分割后規(guī)格、定量、包裝產(chǎn)品的第三方機構(gòu)的認(rèn)證（包括獲證后的監(jiān)督及認(rèn)證證書有效期的延長）。1.3其它形式的豬屠宰分割產(chǎn)品的認(rèn)證，除本標(biāo)準(zhǔn)外還需符合補充說明的有關(guān)規(guī)定。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修...

3-10 2016
往復(fù)式劈半鋸和帶式劈半鋸（進口）區(qū)別-牛屠宰使用往復(fù)式劈半鋸(國產(chǎn))和帶式劈半鋸(進口)的經(jīng)濟性能對比1.1生產(chǎn)能力：400頭牛/周1.2脊骨截面積：180厘米x12厘米=2160平方厘米1.3帶鋸鋸片和往復(fù)式鋸片厚度差：0.4厘米1.4每頭牛的鋸末損失：864立方厘米（1公斤/立方分米）：0.864公斤1.5每周鋸末損失：345.6公斤1.6每年鋸末損失（52周）：17971.2公斤1.7胴體單價：10元/公斤每年鋸末損失人民幣(A)：179,712元人民幣上述數(shù)據(jù)基于年屠宰加工肉牛：20800頭每頭牛鋸末損失：8....

3-10 2016
國產(chǎn)往復(fù)式劈半鋸和帶式劈半鋸經(jīng)濟性能對比（宰豬）國產(chǎn)往復(fù)式劈半鋸和帶式劈半鋸經(jīng)濟性能對比：使用范圍：豬的劈半。生產(chǎn)量：1000頭/天豬的脊椎截面積：90厘米x10厘米=900厘米2帶鋸和往復(fù)式鋸條厚度差：4.6-5毫米（往復(fù)式鋸鋸條厚度）-0.6毫米（帶式鋸鋸條厚度）=4毫米帶骨豬肉脊背處的密度：0.875公斤/分米3鋸沫損失/天（1000頭）：315公斤鋸沫損失/年（300天，1000頭/天）：94500公斤損失人民幣/年（肉價：6元/公斤）：567000元（A）國產(chǎn)往復(fù)式劈半鋸一次性投資：4500元/臺帶式劈半鋸一次性...

3-10 2016
如何設(shè)計牛舍一設(shè)計原則：修建牛舍的目的是為了給牛創(chuàng)造適宜的生活環(huán)境，保障牛的健康和生產(chǎn)的正常運行?；ㄝ^少的資金、飼料、能源和勞力，獲得更多的畜產(chǎn)品和較高的經(jīng)濟效益。為此，設(shè)計肉牛舍應(yīng)掌握以下原則。（一）為牛創(chuàng)造適宜的環(huán)境一個適宜的環(huán)境可以充分發(fā)揮牛的生產(chǎn)潛力，提高飼料利用率。一般來說，家畜的生產(chǎn)力20％取決于品種，40％——50％取決于飼料，20％——30％取決于環(huán)境。不適宜的環(huán)境溫度可以使家畜的生產(chǎn)力下降10---30％。此外，即使喂給全價飼料，如果沒有適宜的環(huán)境，飼料也不能zui大限...

3-10 2016
大學(xué)蔬菜加工解決方案一、xxxx大學(xué)加工規(guī)模：在與xxxx大學(xué)的項目交流中了解到，每日的供餐量約為5萬份，加工各種蔬菜制品約6噸。根據(jù)我們的經(jīng)驗，將其總量按不同品種分解如下：表一、xxxx大學(xué)每日蔬菜產(chǎn)品加工量加工品種加工量（kg）葉菜類3000根莖類2200土豆、胡蘿卜800三、設(shè)備配置：根據(jù)_xxxx大學(xué)的加工要求，其加工均安排在白天，每天工作8小時，加工出來的蔬菜半成品存放在保鮮庫中，存放時間為1-2天，這樣可使蔬菜半成品的供應(yīng)更加有保障。因此我們按每天加工時間為8小時計算，需要配置如下設(shè)...

3-10 2016
屠宰車間生產(chǎn)設(shè)備的調(diào)試生產(chǎn)設(shè)備調(diào)試除了生產(chǎn)設(shè)備以外，與設(shè)備相配套的水電氣也要進行全面檢查。具體到設(shè)備調(diào)試，我列一個環(huán)保設(shè)備調(diào)試方案大家參考：一、目的（1）檢驗各個構(gòu)筑物中的細部結(jié)構(gòu)尺寸、閉水情況、熟悉各部位功能，測定構(gòu)筑物及其設(shè)備性能；（2）檢查各設(shè)備機組運轉(zhuǎn)情況，并做好詳細的檢測記錄。（3）對試車過程發(fā)現(xiàn)的存在問題逐一分析解決。二、范圍污水處理單元設(shè)備廠外格柵泵房格柵除污機提升泵格柵間轉(zhuǎn)鼓格柵旋流沉砂池砂水分離器旋流槳和抽砂泵鼓風(fēng)機房鼓風(fēng)機各種空氣閥二沉池刮泥機及吸泥機套筒閥和各種啟閉機濃縮池刮...

3-10 2016
如何把冰鮮肉的保質(zhì)期延長—：什麼叫冰鮮肉（1）：冰鮮肉的定義：經(jīng)過冰鮮工藝加工的冷卻排酸肉（2）：冰鮮肉的特點：1：牛肉的排酸過程1）肉品在排酸過程中產(chǎn)生大量的酶，從而改變了肉的分子結(jié)構(gòu)，是肌肉的結(jié)締組織松散，使肉變得柔嫩多汁，好熟易爛，營養(yǎng)豐富，有利于人體吸收。2）牛被屠宰后其細胞并未*死亡，還要進行呼吸，但血液不能供給細胞氧氣，細胞進行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸。排酸就是在嚴(yán)格的溫度，濕度和風(fēng)速下將乳酸分解為二氧化碳，水和酒精然后揮發(fā)。3）細胞內(nèi)的大分子三磷酸腺甘在酶的作用下，分解為美味物質(zhì)肌苷-imp（...

3-10 2016

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